< Как питаться при диабете: полезный рацион на каждый день | Novosti-kazakhstana.ru - Новостной портал СНГ!
Те кто страдает сахарным диабетом, очень сильно и тщательно следят за своим рационом питания. У них есть своя диета для больных диабетом. Суть этой диеты:... Как питаться при диабете: полезный рацион на каждый день

Те кто страдает сахарным диабетом, очень сильно и тщательно следят за своим рационом питания. У них есть своя диета для больных диабетом. Суть этой диеты: это режим питания, который очень богат питательными и полезными веществами, с низким содержанием жира и сахаров.

Можно ли употреблять углеводы при диабете?

Углеводы микроэлементы, которые в нашем организме перерабатываются в глюкозу, в следствие чего уровень сахара в крови возрастает. Углеводы содержатся в крупах, хлебе, молоке, овощи богатые крахмалом. В этом случае чтобы получить углеводы в организм, нам необходимо есть свежие фрукты, овощи и цельные зерна. В этих продуктах содержится много клетчатки, что не позволяет поднимать быстро уровень сахара.

А что с белками?

Нужно получать белки из постных источников, например, курица, рыба, бобовые, обезжиренные сыры и тому подобное. Лучше всегда выбирать продукты менее богатые жирами.

Жиры.

Сами по себе жиры никак не влияют на уровень сахара в крови, но многие диетологи рекомендуют употреблять минимальное количество жиров.

Так же необходимо сократить потребление соли.